Вкусная соленая скумбрия рецепт

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок. Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью.

Быстрая малосольная скумбрия

Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол. Скумбрию размораживаем лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, так как при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной. Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.

Пошаговые рецепты с фото. Вкусная соленая скумбрия. Ингредиенты: свежемороженная скумбрия, уксуса, растительного масла, Соль , Лавровый лист, Перец горошком, луковица Способ приготовления: Рыбу помыть очистить от внутренностей порезать на произвольные кусочки

Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус.

Похожие статьи

• Салаты из свежей капусты рецепты простые и вкусные с майонезом
• Огурцы маринованные рецепт очень вкусные рецепт
• Пирожки с яблоками в духовке очень вкусно - Быстрые пирожки с яблоками - кулинарный рецепт
• Блюда только из овощей рецепты простые и вкусные